Siapa yang tidak suka dengan martabak manis? Makanan lezat ini menjadi favorit banyak orang, terutama pada saat malam hari. Martabak manis yang empuk, manis, dan lezat dapat menghangatkan perut dan membuat kita merasa puas. Jika Anda ingin mencoba membuat martabak manis sendiri di rumah, saya akan berbagi resep mudah dan enak untuk Anda coba. Selamat mencoba, Sobat Wartakotamu!
Hello Sobat Wartakotamu! Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan kepada Anda resep sederhana untuk membuat martabak manis yang lezat. Martabak manis adalah salah satu jajanan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, martabak manis dijual di pinggir jalan atau di gerai-gerai martabak. Namun, dengan resep ini, Anda dapat membuat martabak manis sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Telur | 2 butir |
| Susu cair | 300 ml |
| Gula pasir | 100 gram |
| Garam | ½ sendok teh |
| Ragi | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Keju parut | secukupnya |
| Meises | secukupnya |
| Margarin | secukupnya |
Untuk bahan-bahan di atas, Anda bisa mendapatkannya di supermarket terdekat atau toko bahan kue. Setelah semua bahan telah terkumpul, kita bisa memulai proses pembuatan martabak manis ini.
Langkah-langkah Membuat Martabak Manis:
1. Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencampurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Setelah itu, tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
3. Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30-60 menit hingga mengembang dan berbuih.
5. Setelah adonan mengembang, panaskan wajan datar dengan api kecil. Olesi permukaan wajan dengan margarin agar adonan tidak lengket.
6. Tuang adonan ke dalam wajan dengan menggunakan sendok sayur. Ratakan adonan dengan bagian belakang sendok.
7. Tunggu hingga bagian atas martabak mulai berbuih dan berlubang-lubang. Setelah itu, taburi martabak dengan keju parut dan meises secukupnya.
8. Tutup wajan dengan penutup atau wadah yang lebih besar. Biarkan martabak matang selama beberapa menit hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
9. Angkat martabak dari wajan dan letakkan di atas talenan. Lipat martabak menjadi dua dan potong-potong sesuai selera.
10. Martabak manis siap disajikan! Anda dapat menambahkan topping seperti cokelat leleh, kacang, atau susu kental manis sesuai selera.
Kesimpulan:
Selamat, Sobat Wartakotamu! Anda telah berhasil membuat martabak manis yang lezat dengan menggunakan resep sederhana ini. Martabak manis yang Anda buat bisa dinikmati bersama keluarga atau teman-teman sebagai camilan di sore hari. Jangan ragu untuk mencoba variasi topping atau mengganti adonan dengan cokelat atau keju yang Anda suka. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda!