Perjalanan Kuliner di Kota Solo

Menikmati Kelezatan Makanan Tradisional Solo

Hello, Sobat Wartakotamu! Apakah kamu tahu bahwa Kota Solo, yang terletak di Jawa Tengah, adalah surga bagi para pecinta kuliner? Kota ini memang terkenal dengan berbagai makanan tradisional yang lezat dan menggugah selera. Di artikel ini, kami akan mengajakmu berkeliling menikmati kelezatan kuliner tradisional Solo.

Salah satu makanan khas Solo yang wajib kamu coba adalah nasi liwet. Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, kemudian disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, suwir tempe, dan sambal terasi. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum akan membuat lidahmu bergoyang. Jangan lupa tambahkan kerupuk sebagai pelengkap!

Setelah menikmati nasi liwet, jangan lewatkan juga sate kere Solo. Sate kere adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusukan bambu. Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan taburan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan legit membuat sate kere menjadi favorit banyak orang.

Jika kamu penggemar soto, kamu harus mencoba soto gading Solo. Soto ini terkenal dengan kuah kuningnya yang kaya akan rempah-rempah, daging ayam yang lembut, serta suwiran daging sapi. Soto gading juga biasanya disajikan dengan telur, tauge, dan kerupuk. Rasanya yang segar dan hangat cocok untuk menghangatkan perut di pagi atau siang hari.

Bagi pecinta makanan pedas, kamu harus mencoba tengkleng Solo. Tengkleng adalah sup daging kambing yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah, termasuk cabai. Tengkleng Solo memiliki cita rasa pedas yang khas dan daging kambing yang empuk. Sup ini juga biasanya disajikan dengan nasi, telur rebus, dan sambal terasi.

Selain makanan utama, Solo juga memiliki jajanan tradisional yang lezat. Salah satunya adalah serabi notosuman. Serabi notosuman adalah pancake yang terbuat dari tepung beras dan santan, kemudian dipanggang di atas tungku. Serabi ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum. Serabi notosuman biasanya disajikan dengan kinca, sirup gula merah yang kental.

Jangan lupa juga mencicipi gethuk goreng, makanan ringan yang terbuat dari singkong yang digoreng. Gethuk goreng memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok dijadikan teman ngemil di sore hari.

Untuk menemukan semua makanan lezat ini, kamu bisa mengunjungi Pasar Gede Solo. Pasar ini adalah pasar tradisional yang menjual berbagai makanan khas Solo. Di pasar ini, kamu bisa menemukan berbagai hidangan lezat yang siap menggoyang lidahmu.

Menikmati Kelezatan Kuliner Solo

Demikianlah perjalanan kuliner di Kota Solo yang penuh dengan kelezatan makanan tradisional. Dari nasi liwet hingga sate kere, soto gading, tengkleng, serabi notosuman, dan gethuk goreng, semuanya memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi Kota Solo dan nikmati kelezatan kuliner tradisionalnya!